Onze naam en locatie doen het natuurlijk al vermoeden. Zij aan zij met de abdij en de Brouwerij Der Trappisten Van Westmalle schenken we met veel liefde voor jou en voor het vak, de lekkerste der trappistenbieren. Degusteer ze met een boterham-trappistenkaas of stoofvlees met trappistenbier op grootmoeders wijze.

Tripel
De Tripel van Westmalle zag het levenslicht in 1934 en wordt daarom beschreven als “de moeder van alle tripels”. Met zijn 9,5° en heldere, goudgele kleur is hij niet alleen een lust voor het oog maar de zachte en romige smaak met bittere toets zorgen ook voor een feest in de mond.
Dit bier wordt geschonken uit flesjes van 33 cl of flessen van 75 cl. Ook dit is bepalend voor de smaak omdat het bier in de grote flessen op een andere manier is gerijpt. De smaak is wat zachter en je proeft zelfs een lichte toets vanille.

Dubbel
De donkere roodbruine kleur typeert dit trappistenbier van Westmalle, 7%. Net als zijn rijke, complexe smaak en de lekkere, dikke schuimkraag die je lippen beroert. Toetsen van karamel, mout en rijpe banaan gaan de lange, droge afdronk vooraf.
Westmalle Dubbel ken je misschien het beste in flesjes van 33 cl. Maar hier in Café Trappisten degusteer je hem van ’t vat, wat voor een zoetere smaak zorgt dan uit een flesje of uit flessen van 75 cl waarbij de smaak zachter is.

Extra
Deze goudblonde Extra drinken de monniken bij de maaltijd. Laag in alcoholgehalte (4,8%) en toch rijk van smaak, dat maakt dit trappistenbier van hoge gisting zo uniek. Fruitige toetsen en een verfrissend, dorstlessend karakter. Als levend bier hergist deze Extra nog in de fles. Schenk hem daarom voorzichtig uit.